BENVENUTI NEL PORTALE REGIONALE "ASSOCIAZIONE CULTURALE DI PROMOZIONE SOCIALE" CALABRIA IN RETE
 
ESPONI IL NOSTRO LOGO
 

 
CONVENZIONATI CON NOI
 




















































 
I TUOI PRODOTTI
 

 
PARTNERS NO PROFIT
 

ASSOCIAZIONI CULTURALI
 
LE IMPRESE SU CALABRIA IN RETE
 


REGISTRA GRATIS LA TUA ATTIVITA' SUI NOSTRI MOTORI DI RICERCA.
ADERISCI AL CIRCUITO " ItaliaCard CalabriaInRete "
Settore di attività : Gastronomia, Ristorante Pizzeria Tavola calda, Bar


Le Follie dello Chef di Angelo Richichi
Le Follie dello Chef di Angelo Richichi
Le Follie dello Chef a Crotone

Stazione servizio IP - S.S. 106 ingresso Crotone - CROTONE - KR

Tel. 0962902060
Cellulare 3318612537

 

La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale,  i prodotti tipici le ricette i sapori della tradizione millenaria della cucina sono considerati piatti tipici della gastronomia calabrese.

La gastronomia della Calabria è il risultato di un miscuglio di differenti culture, che si sono susseguite nel corso dei secoli e che si sono incastrate perfettamente con le tradizioni locali, fino a creare una tipicità culinaria estremamente ricca, naturale ed originale. Nel suo ricettario si possono trovare nella giusta proporzione piatti a base di carne ovina e suina, di verdure (particolarmente usata la melanzana) e di pesce.

La Calabria è una terra aspra, soleggiata che regala profumati agrumi, olive, oltre che ortaggi e vini. Una caratteristica particolare di questa cucina è quella della lavorazione dei cibi finalizzata alla loro conservazione. Sin dal passato l'asprezza del terreno, la mancanza d'acqua nell'entroterra e le condizioni climatiche hanno influito un pò su tutta la gastronomia e hanno reso necessaria un'attenta conservazione dei cibi per poter usufruire di essi anche nei momenti di difficoltà. 

 

Diffusissime dunque su tutto il territorio sono le conserve: dai prodotti sott'olio alla conservazione degli insaccati. Pur essendo bagnata da quasi 800 Km di costa, il pesce non è il prodotto dominante nella gastronomia calabrese, rimane invece la carne il prodotto dominante e in particolare quella di maiale. Il re indiscusso della tavola è il peperoncino, preferibilmente piccante, usato per esaltare il sapore dei vari piatti.

Vieni a trovarci anche tu... provare per credere.... 





ATTIVITA' CONVENZIONATA:
Promozione riservata ai soli tesserati di Calabria in Rete



Le Follie dello Chef di Angelo Richichi


Le Follie dello Chef di Angelo Richichi


Condividi su Facebook Condividi su Facebook



 
PROVINCE E COMUNI
 

 
METEO
 


 
LA TUA ATTIVITA'
 

 
FOTO STORICHE
 

 
FOTO RECENTI
 

 
FOTO VIDEO
 

 
LA TUA ATTIVITA'
 

 
OFFERTE DI LAVORO
 

 
MERCATINO DELL'USATO
 

 
IMMOBILIARE
 

 
SONDAGGIO
 

VACANZE IN CALABRIA

BELLISSIMO TUTTO OK RITORNERO'
POTEVA ANDARE MEGLIO - RITORNERO'
NON MI LAMENTO MA NON RITORNERO'


Risultati
 
EMIGRANTI
 

DOVE SEI ?

Stiamo vicini con Calabria in Rete.

Entra
 
Sponsor